L'opera di Sery si esprime con tecniche diverse, dalla scultura all'acquerello, in cui le viene riconosciuta una particolare maestria. Sery è una pittrice della natura: anche quando il disegno diventa meno figurativo, la natura rimane il soggetto delle sue opere.
La qualità dei suoi disegni a china le ha portato numerosi riconoscimenti e premi, con particolari apprezzamenti da parte della critica. Le sue sculture sono sempre molto materiche, anche quando decide di trasformali in oggetti di arredamento, come lampade.

Nella mostra personale dell'aprile 2006 tenuta a Corbetta (MI) ha voluto accostare dipinti e acquerelli dello stesso soggetto, più come un completamento, per una visione più ampia dell'opera, che per un paragone tra le due tecniche.